Voici une des dernières créations de Stéphane pour Rue Traversette. Nous sommes tombés sous le charme de ce subtil mélange de saveur entre l'artichaut, délicieusement relevè par le poivre blanc de Sarawak. On le tartine, on le fait compagnon de poisson grillé ou cuisiné en papillote, d'asperge, de fruits de mer, mais nous, c'est sur du pain frais qu'on le préfère.....
Composition: Coeur d'Artichaut (65%), huile d'olive, vin blanc, citron, sel, poivre blanc de Sarawak (0,4%).....comme toujours avec les produits de Rue Traversette...que des conservateurs naturels !